Universitas Islam Darul Ulum Lamongan

Universitas Islam Darul Ulum Lamongan yang biasa disingkat UNISDA adalah perguruan tinggi swasta di Jawa Timur dan merupakan salah satu Perguruan Tinggi Nahdlatul Ulama.

Sejarah
Secara hakiki UNISDA memiliki sejarah yang panjang, tetapi waktu yang pendek, hal ini tidak lain adalah bahwa gagasan yang didirikan sebuah Pendidikan Tinggi sudah ada sejak masa hidupnya Almaghfurlah K.H. Soefyan Abdul Wahab.
Dia sebagai ulama pesantren yang progresif dan punya kepedulian tinggi terhadap pendidikan, saat itu mempunyai keinginan mendirikan pendidikan tingi, gagasan itu mulai mengalir dari pemikiran dia pada tahun tujuh puluhan, tetapi sebelum gagasan itu terealisasi pada tahun 1983 dia dipanggil kehadirat Allah SWT, 3 tahun setelah itu sebagai terjemahan dari ide yang dimaksud dirintislah oleh menantunya, Masykuri Shodiq BA, berdirinya sebuah perguruan tinggi yang diawali dengan dibentuknya kelompok belajar mahasiswa Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan (FKIP) Universitas Darul 'Ulum Jombang Program studi PLS (Pendidikan Luar Sekolah) dan PBB (Psikologi Pendidikan dan Bimbingan) di Pondok Pesantren Matholi'ul Anwar pada tahun 1985. Semenjak itulah gagasan didirikannya sebuah perguruan tinggi di pondok pesantren Matholi'ul Anwar mendekati kenyataan.

Fakultas/program

No.	Fakultas	Program studi	Status per Januari 2015	Akreditasi
1	Ilmu Sosial dan Politik	Ilmu Politik (S1)	Terakreditasi (kedaluwarsa)	C
2	Ilmu Sosial dan Politik	Ilmu Pemerintahan (S1)	Terakreditasi (kedaluwarsa)	C
3	MIPA	Matematika (S1)	Terakreditasi	C
4	Ekonomi	Akuntansi (S1)	Terakreditasi	B
5	Ekonomi	Manajemen (S1)	Terakreditasi (kedaluwarsa)	B
6	Agama Islam	Pendidikan Agama Islam (S1)	Terakreditasi	B
7	Keguruan dan Ilmu Pendidikan	Pend. Bahasa dan Sastra Indonesia (S1)	Terakreditasi	B
8	Keguruan dan Ilmu Pendidikan	Pendidikan Bahasa Inggris (S1)	Terakreditasi	B
9	Keguruan dan Ilmu Pendidikan	Pendidikan Matematika (S1)	Terakreditasi	C
10	Hukum	Ilmu Hukum (S1)	Terakreditasi	C
11	Teknik	Arsitektur (S1)	Terakreditasi	B
12	Teknik	Teknik Sipil (S1)	Terakreditasi (kedaluwarsa)	C
13	Pertanian	Agroteknologi (S1)	Terakreditasi	C
14	Program Pascasarjana	Pend. Bahasa dan Sastra Indonesia (S2)	Terakreditasi	B
15	Program Pascasarjana	Pendidikan Islam (S2)	Terakreditasi	C

Fasilitas

Laboratorium komputasi matematika dan multimedia
Laboratorium ekonomi
Laboratorium peradilan
Perpustakaan
Biro bantuan hukum
Bank kampus
Kantin

Sumbert : https://www.google.com/search?q=unisda+lamongan&tbm

Resep cara membuat kue donat kentang
Donat adalah makanan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita. Berbentuk bulat dan mempunyai lubang di tengah sekilas berbentuk cincin merupakan ciri khas dari makanan ini. Donat umumnya berbahan dasar tepung terigu saja, namun ada juga yang memberikan variasi lain dengan menambahkan kentang pada adonannya.
Lalu bagaimana cara membuat donat kentang ? Berikut resep bagaimana cara membuat donat yang bisa anda lakukan sekarang juga di dapur. Oh yah, coba juga resep yang tak kalah enaknya, yaitu resep cara membuat pancake super sederhana tetapi nikmat sekali.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan :

1/2 kg tepung terigu protein tinggi
4 butir telor
1/4 kg kentang
1/4 kg mentega
11 gram ragi instan
1 sendok teh garam
4 sendok makan gula (tergantung selera)
3 sendok makan susu bubuk full cream
1 sendok teh baking powder
1/2 gelas air sekitar 100 ml
Minyak goreng secukupnya

Bahan untuk Topping :

100 gram Dark Cooking Chocolate (DCC) atau 1 coklat batangan
2 sendok makan margarin
Meses atau tepung gula secukupnya

Cara Membuat Donat Kentang

Potong kentang menjadi beberapa bagian, kemudian rebus sampai matang.
Setelah itu, haluskan dengan cara ditumbuk atau diblender. Pastikan kentang benar-benar halus merata
Masukkan tepung terigu, gula, susu bubuk, ragi, telur, baking powder dan juga kentang yang telah dihaluskan tadi. Kemudian aduk rata sekitar 20 menit.
Aduk adonan menggunakan alat pengaduk sampai setengah kalis kemudian diamkan selama 30 menit sampai adonannya mengembang.
Hindari mencampurkan ragi, mentega, dan garam secara bersamaan karena dapat menyebabkan adonan tidak mengembang dan terkesan kaku.
Selanjutnya masukkan garam, mentega, dan juga air lalu aduk hingga benar-benar kalis. Lama pengadukan sekitar 10 menit.

Kalis adalah kondisi dimana adonan tidak lengket di tangan dan lentur. Tapi untuk adonan donat agak berbeda. Meskipun sudah benar-benar kalis, adonan donat tetap lengket karena ada campuran kentangnya.

Kemudian bagi adonan menjadi beberapa bagian dan diamkan selama 15 menit agar adonan benar-benar mengembang.
Setelah itu, bentuk adonan seperti donat pada umumnya yaitu terdapat lubang ditengahnya. Anda juga bisa membentuk adonan sesuai selera anda.
Tuangkan minyak ke dalam wajan, kemudian goreng adonan donat dalam api kecil hingga warnanya berubah kecoklatan. Gunakan alat bantu seperti sumpit ketika menggoreng donat agar mendapat lingkaran sempurna pada lubang donat.

Untuk hasil yang bagus, goreng di api kecil dengan banyak minyak agar donat tenggelam setengah dan bagian bawahnya tidak menyentuh dasar penggorengan.

Menghiasi Donat dengan Topping

Jika ingin donat anda lebih enak dan menarik, anda bisa menaburkan meses di atasnya. Untuk melengketkan meses pada donat, anda bisa melakukannya dengan cara berikut :

Iris kecil-kecil coklat terlebih dahulu menggunakan pisau.
Masukkan dua sendok margarin dan coklat yang telah di iris kecil-kecil tadi ke wajan anti-lengket dan masak hingga mencair.

Jangan lupa untuk segera mematikan api, karena mencairkan coklat dengan kondisi api menyala dapat membuat rasa coklat jadi gosong.

Celupkan sisi atas donat ke dalam coklat cair tadi, kemudian taburkan meses di atasnya.

Sekarang anda bisa menikmati donat kentang buatan anda sendiri dengan santai. Semoga resep mengenai bagaimana cara membuat donat kentang bermanfaat dan berguna bagi anda. Simak juga beberapa resep berikut ini :

Sumber : http://www.indirania.com/2015/05/resep-cara-membuat-donat-kentang-empuk-dan-lembut.html

donat

Senin, 28 Desember 2015